Das mit dem Siegel der Inititiative der Qualitätsgemeinschaft Wild ausgezeichnete Fleisch entspricht dem Qualitätssicherungs- und Rückverfolgungssystem für die Behandlung, Weiterverarbeitung und Vermarktung.

Sicherung der Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und Erhöhung der Produktqualität und -sicherheit durch weitergehende Kontrollkriterien.


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