Original Jamón Ibérico de Cebo, spanischer Rohschinken aus den Bergen der Extremadura. 24 Monate gereift.
In Spanien nach traditioneller Art hergestellt. Die sich eventuell auf der Oberfläche des Schinkens abzeichnenden weißen Punkte sind ein Qualitätsmerkmal eines langzeitgereiften Schinkens. Es handelt sich hierbei um einen natürlichen Eiweißbestandteil.
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