Der „Aceto Balsamico Tradizionale g.U." wird durch eine Essigsäuerung, Reifung und Alterung des eingekochten Weinmostes in Fässern, mit unterschiedlichem Fassungsvermögen und unterschiedlichen Holzqualitäten erzeugt.

- Aceto balsamico di Modena Tradizionale g.U. - 12 Jahre gealtert
Der „Aceto Balsamico Tradizionale g.U.” wird in hochwertigen Holzfässern mindestens 12 Jahre lang gealtert. Er zeichnet sich durch seinen intensiven Wohlgeruch, nicht besonders süßem Geschmack aus und ist deshalb besonders für rohen Fisch- und Fleischgerichte geeignet. Wohlschmeckend auch bei Risotto-Gerichten, Eier, Soßen und Gemüse.

Verfügbare Flaschenformen:
„Giugiaro” Flaschendesign mit 100 ml