Reines Muskelfleisch aus der Schulter ohne Beinfleisch. Sorgfältig ausgelöst, entsehnt und ganz mager zugeschnitten.

Vielseitig verwendbar zum Braten, Grillen, Schmoren und für Gulasch.

Sensationell! Jetzt gibt es Carpaccio auch vom Lamm. Aus bestem neuseeländischen Weida Lammfleisch. Hauchdünn geschnitten. Die besonders zarte Vorspeise mit natürlich mildem Aroma. Für alle, die eine gesunde Ernährung und einen natürlichen Fleischgeschmack lieben.