Erlenbacher hat zweierlei Mousse au Chocolat mit einem Kern aus Kakaocreme auf einem Mürbeteigboden zu einem Törtchen gestapelt. Das Topping besteht aus Schokoraspeln. Nach Angaben des Herstellers zeichnet sich das Produkt durch eine kurze Auftauzeit aus.

Tiefgekühlte Premium-Kuchen, ein reicher Belag aus hochwertigen Zutaten zeichnet diese Kuchenspezialitäten aus. Erlenbacher Selection Kuchen werden ohne Zusatz von Aromen, Farbstoffen, gehärteten pflanzlichen Fetten sowie Konservierungsstoffen hergestellt. Sorten: Erdbeer-Cheesecake, Schokoladen-Cheesecake. Torta Frutti di Bosco und Apfel-Torte.