Der Apfel ist eine Gattung der Kernobstgewächse. Es existeiren weltweit über 20.000 verschiedene Sorten. Eine wirtschaftliche Bedeutung haben davon jedoch nur ca. 30. Der Kulturapfel wächst an sommergrünen Bäumen. Er produziert mehr oder weniger runde Früchte mit einem Stielansatz und einem Blütenkelch am oberen und unteren Ende. Das Fruchtfleisch ist knackig, fest und saftig. Der Geschmack variiert von frisch-säuerlich bis würzig-süß.

Aprikosen sind gelb bis orange gefärbte, kugelige Steinfrüchte. Die 4 bis 8 cm großen Früchte haben eine samtartig, glatte Schale über die vom Stiel bis zum Stempelansatzpunkt eine Naht verläuft. Das Fruchtfleisch ist weiß, gelb oder intensiv orangefarben, saftig und äußerst wohlschmeckend.

Bananen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. In Deutschland sind sie seit Anfang des 20. Jahrhunderts erhältlich. Die Firma Port begann mit dem Import im Jahr 1912. Die mindestens 18 cm langen ?Finger? der Banane haben eine goldgelbe Schale und ein cremeweißes
Fruchtfleisch.

Die Birne ist ein Kernobstgewächs und zählt zur Familie der Rosengewächse. Man schätzt, dass weltweit ca. 5000 Sorten exsitieren, in den Handel gelangen jedoch nur wenige, besonders robuste Sorten. Birnen wachsen an sommergrünen Bäumen oder Sträuchern. Die Früchte sind rundlich bis länglich, flaschen- oder glockenförmig. Das Fruchtfleisch ist fest bis mehlig und saftig.

Brombeeren sind 1,5 bis 2 Meter hohe Halbsträucher und tragen 2-3 cm große Beeren. Diese Sammelfrüchte bestehen aus zahlreichen kleinen, zusammenhängenden Steinfrüchten auf einem Fruchtboden. Sie sind dunkelrot, schwarzviolett bis schwarzglänzend, sehr saftig und süß-säuerlich im Geschmack.