Nockerlgrieß spezial (Vollkorn)

Zutaten in veränderlichen Gewichtsanteilen: Dinkelvollkorngrieß*, Maisvollkorngrieß*
*Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
regional & fair - Eine Initiative des Biokreis, Getreide aus der Region!
Anbau: Biokreis, EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Zubereitung (für ca.20 Nockerl): 80g weiche Butter mit 2 Eier, einer Prise Salz und eine Prise geriebener Muskatnuss verrühren. Danach den Antersdorfer Mühle Nocklgrieß spezial kräftig darunter mischen. Die Nockerl sofort mit einem Teelöffel ausstechen, in kochende Gemüse- oder Fleischbrühe einlegen und 20 Minuten weiterkochen lassen. Anschließend noch mit geschlossenem Deckel 5-10 Minuten ziehen lassen.
Lagerungshinweise: Kühl, trocken und dunkel lagern!

Dried/ready-to-serve meals (Dried ready-to-serve other meals)

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