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Tannenhof Schwarzwälder Fleischwaren GmbH & Co. KG
Gewerbestraße 4
78078 Niedereschach
Deutschland
Tel. + 49 7728 9263-0
Fax + 49 7728 9263-77
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Wir über uns
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Geräucherte Bauernwürste
Die herzhaften Rohwürstchen werden getrocknet und anschließend im Schwarzwaldkamin herzhaft über Tannenreisig geräuchert. Sie schmecken rauchfrisch und würzig und eignen sich zum Beispiel zur deftigen Brotzeit, für unterwegs oder zu Hause. Oder probieren Sie die Bauernwürste auch einmal heiß in einem herzhaften Eintopf. Packung à 3 Stück = 240 g. Während der Lagerung kann sich vereinzelt ein leichter , weißer Oberflächenbelag bilden. Dieser ist natürlich und stellt keine Qualitätsminderung dar. -
Schwarzwälder Schinken
Traditionell hergestellter Rohschinken, über Tannenreisig und Hölzern des Schwarzwaldes geräuchert und 3 Monate gereift. Schwarzwälder Schinken wird, wie zu früheren Zeiten mit einer Mischung aus Salz, Wachholder, Pfeffer, Koriander und etwas Knoblauch trocken gepökelt. Die anschließende Kalträucherung im schwarzwälder Naturrauch verleiht ihm sein unnachahmliches Aroma. -
BIO Schwarzwälder Schinken
Bio Schwarzwälder Schinken wird von Hand mild gesalzen, über Tannenreisig würzig geräuchert und 3 Monate gereift.
Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. -
Gourmet-Metzgerschinken
Gegarter Hinterschinken, mild gewürzt und leicht geräuchert. In feine Scheiben geschnitten. -
Schwarzwälder Schinken
Schwarzwälder Schinken g.g.A. wird traditionell von Hand, trocken gepökelt und über Nadelhölzern des Schwarzwaldes kalt geräuchert. Die Reifezeit an der frischen, Höhenluft beträgt 3 Monate.
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Weiteres Sortiment
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Referenzen
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Denns Biomarkt Auszeichnungen / Zertifikate
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