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Müller's Mühle GmbH
Am Stadthafen 42 -50
45881 Gelsenkirchen
Deutschland
Tel. + 49 209 403-0
Fax + 49 209 403-201
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Müller's Mühle Beluga Linsen
Die Beluga Linse oder auch schwarze Linse ist eine besonders feine, aromatische Linsen-Spezialität. Die kleinen, schwarz-glänzenden Linsen mit einzigartigem Maronenaroma haben als Delikatesse unter den Linsen nicht nur Profi-Köche längst überzeugt. „Beluga Linse“ leitet sich durch die optische Ähnlichkeit vom gleichnamigen Kaviar ab und ist, wie dieser, sehr edel im Geschmack.
Die Kochzeit beträgt uneingeweicht etwa 20- 30 Minuten. Werden die Beluga Linsen über Nacht eingeweicht, benötigen diese noch eine Kochzeit von etwa 10-20 Minuten.
Beluga Linsen eignen sich besonders für Beilagen, z. B. zu Fisch, Meeresfrüchten, Nudeln oder Salaten und bieten einen ansprechenden dekorativen Kontrast zu anderen Speisen. -
Müller's Mühle Kichererbsen
Kichererbsen haben eine haselnussähnliche Form und sind hellgelb. Der Geschmack ist nußig und die Konsistenz ist knackig.
Die normale Kochzeit für Kichererbsen beträgt ca. 2-3 Stunden. 12 Stunden eingeweichte Kichererbsen benötigen nur ca. 30-40 Minuten.
Kichererbsen eignen sich für Eintöpfe, als Beilage zu Fleisch und für Salate. Gekochte Kichererbsen lassen sich in einer geölten Pfanne wie Nüsse rösten. -
Müller's Mühle Pardina Linsen
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Müller's Mühle Risotto Reis
Müller’s Mühle bietet seine Reissorten Basmati (Foto), Risotto und Langkorn & Wildreis jetzt im praktischen 500-Gramm-Zip-Beutel an. -
Müller's Mühle Basmati Reis
Müller’s Mühle bietet seine Reissorten Basmati (Foto), Risotto und Langkorn & Wildreis jetzt im praktischen 500-Gramm-Zip-Beutel an.
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