Die Höhenrainer-Rostbratwürstl bestehen aus 100 Prozent Putenfleisch. Damit sollen sie laut Hersteller dem Trend zur bewussten Ernährung entsprechen, da Putenfleisch wenig Fett und kaum Kohlenhydrate enthält. Die vorgegarten Putenwürste für Pfanne und Grill werden mit der typischen Kräutermischung eines Nürnberger Bratwürstls verfeinert. Eine Packung enthält 200 Gramm Rostbratwürstl.

Die Puten-Weißwurst mit frischer Petersilie

Unsere Puten-Weißwurst ist ein Sinnbild für Tradition und Herkunft, aber genauso auch für Innovation – Werte, die uns Höhenrainern sehr wichtig sind. Innovativ war unsere Weißwurst auf jeden Fall, als sie als erste Weißwurst aus 100% reinem Putenfleisch 1980 auf der Igafa-Messe in München vorgestellt wurde und die Gemüter erhitzte.

Auch heute glänzt unsere herzhafte Weißwurst mit frischer Petersilie noch deutlich im Vergleich zur herkömmlichen Weißwurst – nicht nur geschmacklich, sondern auch durch ihren niedrigen Fettgehalt von 17%. Sie zählt damit zu den „Leichten“ unter den Weißwürsten, ist wunderbar bekömmlich und schmeckt hervorragend!
Aus Tradition ist unsere Puten-Weißwurst im Schweinesaitling und bekommt trotz der Verwendung von reinem Putenfleisch deshalb nicht unser 100% Pute-Siegel.

Nährwerte pro 100g:
Brennwert kJ 775
Brennwert kcal 187
Eiweiß 10,5g
Kohlenhydrate 1,2g
davon Zucker 0,8g
Fett 15,5g
davon gesättigte Fettsäuren 5,5g
Ballaststoffe < 0,5g
Salz 2,1g

Erwärmhinweis:
Die Weißwurst ca. 10 Minuten im heißen Salzwasser ziehen lassen, dazu pro Liter Wasser einen Esslöffel Salz (20g)verwenden. Gleich servieren!

Kleine Fränkische Geflügel-Rostbratwürste mit herzhaftem Emmentaler, gebrüht, zum Grillen und Braten.