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Royal Greenland Vertriebs GmbH
Otto-Lilienthal-Str. 23
28199 Bremen
DeutschlandTel. + 49 421 55 90 35 - 0
Fax + 49 421 55 90 35 - 99
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Eismeergarnelen
Eismeergarnele (Pandalus borealis) gefangen im Nordwestatlantik (Westgrönlandschelf) mit Schleppnetzen (Grundscherbrettnetze).
Gekocht, geschält, glasiert, tiefgefroren.
Zubereitung:
Für den Kaltverzehr: Nehmen Sie die Eismeergarnelen aus der Verpackung und lassen Sie sie in einer Schüssel ca. 2-3 Stunden bei Zimmertemperatur auftauen. Die Eismeergarnelen sind sofort verzehrfertig und eignen sich ideal zum Kaltverzehr, z. B. zu einem Salat oder Cocktail oder als Beilage zum Grillen.
Im Topf oder in der Pfanne: Für den Warmverzehr sollten die Eismeergarnelen bei geringer Hitze ca. 1 Minute in einem Topf oder einer Pfanne erwärmt werden. Sie sind dann eine ideale Ergänzung z. B. zu Nudelgerichten. -
Grönland Heilbutt
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MSC Alaska Seelachsfilet
Fanggebiet:
Nordwestpazifik FAO 61, Nordostpazifik FAO 67
Fangmethode:
Semi-pelagische Schleppnetze
Der Alaska-Seelachs gehört zur Familie der dorschartigen Fische und wird oft auch als Alaska Pollock bezeichnet. Er lebt in Bodennähe zwischen 30 und 400 Metern Bodentiefe, wird ca. 0,8 Meter lang und kann bis zu 15 Jahre alt werden.
Alaska-Seelachs gibt es in großen Vorkommen und zählt dementsprechend auch zu den meistgefangenen Fischarten auf der Welt. Obwohl Alaska-Seelachs bei uns erst seit ca. 25 Jahren als Konsumfisch gilt, zählt er wirtschaftlich inzwischen zu den wichtigsten Fischen in der EU. -
MSC Wildlachs
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Weiteres Sortiment
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Referenzen
Referenzen
Auszeichnungen / Zertifikate
