Chiasamen enthalten bis zu 38 % Chiaöl und 18 ? 23 % hochwertiges Protein und Vitamine (Vitamin A, Niacin, Thiamin, Riboflavin), Mineralien (Kalzium, Phosphor, Kalium, Zink und Kupfer), sowie Antioxidantien. Chia Chia Samen top Quelle für Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren. Verpackt in einem Frischhaltebeutel für einwandfreie Qualität.
Chiasamen ein in Mexiko wachsendes Superlebensmittel, das von den Mayas, Azteken und Inkas verwendet wurde und schon seit 5500 Jahren bekannt ist. Chia-Samen gehören dort zu den Grundnahrungsmitteln und 2 Esslöffel voll Samen in Wasser eingeweicht waren für die aztekischen Krieger eine Überlebensration.

Chia Samen eingeweicht auch Pinole genannt, stärkt eine Person für 24 Stunden. Die energiespendenden Eigenschaften der Chia-Samen sind legendär. Tarahumara Die Tarahumara sind eine indigene Ethnie, die im Norden Mexikos lebt. Die Tarahumara sind für ihre Fähigkeit, Langstreckenläufe durch Wüsten, Schluchten und Berge zu unternehmen, berühmt und die Männer bezeichnen sich daher auch als Rarámuri (?Jene, die schnell laufen?, d. h. ?Läufer?) Quelle Wikipedia Berühmt sind die Tarahumara als Langstreckenläufer. Nährwertangaben Chia Samen Menge pro 100 Gramm Kalorien 486 Fettgehalt 31 g gesättigte Fettsäure 3,3 g Ungesättigte Fettsäuren 24 g trans-Fettsäuren 0,1 g Cholesterin 0 mg Natrium 16 mg Kalium 407 mg Kohlenhydrate 42 g Ballaststoff 34 g Protein 17 g Vitamin A 54 IU Ascorbinsäure 1,6 mg Calcium 631 mg Eisen 7,7 mg Cobalamine 0 µg Magnesium 335 mg