In erster Linie denkt man bei Spinat an Tiefkühlware und Babynahrung. Frischer Spinat ist aber unübertroffen, was den Geschmack anbelangt.

Damit möglichst viele der wertvollen Inhaltsstoffe unverfälscht erhalten bleiben, sollte Spinat am besten gleich frisch verzehrt und generell möglichst schonend zubereitet werden.

Baby-Spinat ist küchenfertig und braucht lediglich noch gewaschen zu werden. Mit seinen feinen Blättern und dem milden Spinatgeschmack eignet er sich ausgezeichnet zur rohen Zubereitung als Salat oder Smoothie. Bezüglich der Geschmacksrichtung des Dressings sind dabei keine Grenzen gesetzt. Die zarten Blätter sollten jedoch sensibel mit Dressing bedacht werden, damit ihre zarte Substanz optimal als Gaumenfreude begeistern kann. Auch kurz erwärmt, zum Beispiel zu Pasta, in einer Pfanne mit Olivenöl geschwenkt, mit etwas Knoblauch, Pfeffer und Salz gewürzt, schmeckt unser Baby-Spinat ganz hervorragend!

In erster Linie denkt man bei Spinat an Tiefkühlware und Babynahrung. Frischer Spinat ist aber unübertroffen, was den Geschmack anbelangt.

Damit möglichst viele der wertvollen Inhaltsstoffe unverfälscht erhalten bleiben, sollte Spinat am besten gleich frisch verzehrt und generell möglichst schonend zubereitet werden.

Baby-Spinat ist küchenfertig und braucht lediglich noch gewaschen zu werden. Mit seinen feinen Blättern und dem milden Spinatgeschmack eignet er sich ausgezeichnet zur rohen Zubereitung als Salat oder Smoothie. Bezüglich der Geschmacksrichtung des Dressings sind dabei keine Grenzen gesetzt. Die zarten Blätter sollten jedoch sensibel mit Dressing bedacht werden, damit ihre zarte Substanz optimal als Gaumenfreude begeistern kann. Auch kurz erwärmt, zum Beispiel zu Pasta, in einer Pfanne mit Olivenöl geschwenkt, mit etwas Knoblauch, Pfeffer und Salz gewürzt, schmeckt unser Baby-Spinat ganz hervorragend!

BEHR‘S Dampfgenuss Blumenkohl/Broccoli ist eine von unseren drei ersten Kombinationen aus unserer ganz neuen Produktlinie. BEHR‘S Dampfgenuss – das ist feldfrisches Gemüse zum Dampfgaren – auch ohne Dampfgarer!

Die Produkte sind einzeln verpackt in einer Dampfgarfolie. Die Zubereitung gelingt schnell, einfach und beeindruckend geschmackvoll. Sie brauchen nur das Produkt mitsamt seiner Folie für wenige Minuten in die Mikrowelle zu legen. Das Besondere dabei ist das pure, unverfälschte Garen der Produkte ohne die Zugabe von Wasser. Das, in Kombination mit der kurzen Garzeit, schont wertvolle Vitamine und Nährstoffe. Nach wissenschaftlichen Studien kann Kohlgemüse, wie z.B. der Broccoli, nach dem Mikrowellen-Dampfgaren sogar mehr Vitamin C aufweisen als im rohen Zustand. Zudem gelingt insbesondere der Broccoli durch diese Zubereitungsart nicht nur besonders geschmackvoll sondern auch optisch mit einer äußerst appetitlichen Farbe – wie aus der Sterne-Küche.

Zubereitung in der Mikrowelle:
Die Produkte ungeöffnet in der Folie in die Mikrowelle legen und den Blumenkohl für 5–7 Minuten bzw. den Broccoli für 4–6 Minuten bei 800 Watt garen. Bei gleichzeitiger Zubereitung beider Produkte verlängert sich die Garzeit.
Anschließend den Kohl am Folienrand aus der Mikrowelle entnehmen und die Folie aufschneiden. Vorsicht, heiß! Das Produkt auf einen Teller legen und nach Geschmack mit Butter, Salz und Pfeffer oder mit einer leckeren Sauce Ihrer Wahl servieren.

BEHR‘S Dampfgenuss Blumenkohl/Romanesco ist eine von unseren drei ersten Kombinationen aus unserer ganz neuen Produktlinie. BEHR‘S Dampfgenuss – das ist feldfrisches Gemüse zum Dampfgaren – auch ohne Dampfgarer!

Der Blumenkohl als Klassiker wird dabei optimal ergänzt durch den Romanesco. Romanesco ist eine grüne, geschmackvolle Variante des Blumenkohls und seine türmchenartige Struktur macht ihn zu einem echten Hingucker.

Der Blumenkohl und der Romanesco sind einzeln verpackt in einer Dampfgarfolie. Die Zubereitung gelingt schnell, einfach und beeindruckend geschmackvoll. Sie brauchen nur das Produkt mitsamt seiner Folie für wenige Minuten in die Mikrowelle zu legen. Das Besondere dabei ist das pure, unverfälschte Garen der Produkte ohne die Zugabe von Wasser. Das, in Kombination mit der kurzen Garzeit, schont wertvolle Vitamine und Nährstoffe. Nach wissenschaftlichen Studien kann Kohlgemüse nach dem Mikrowellen-Dampfgaren sogar mehr Vitamin C aufweisen als im rohen Zustand. Zudem gelingt das Gemüse durch diese Zubereitungsart besonders geschmackvoll und mit einer appetitlichen Farbe.

Zubereitung in der Mikrowelle:
Die Produkte ungeöffnet in der Folie in die Mikrowelle legen und den Blumenkohl bzw. den Romanesco einzeln für 5–7 Minuten bei 800 Watt garen. Bei gleichzeitiger Zubereitung beider Produkte verlängert sich die Garzeit.
Anschließend den Kohl am Folienrand aus der Mikrowelle entnehmen und die Folie aufschneiden. Vorsicht, heiß! Das Produkt auf einen Teller legen und nach Geschmack mit Butter, Salz und Pfeffer oder mit einer leckeren Sauce Ihrer Wahl servieren.

BEHR‘S Dampfgenuss Spitzkohl ist eine von unseren drei ersten Kombinationen aus unserer ganz neuen Produktlinie. BEHR‘S Dampfgenuss – das ist feldfrisches Gemüse zum Dampfgaren – auch ohne Dampfgarer!

Der Spitzkohl ist eine besondere Variante des Weißkohls. Seine Blätter sind jedoch weicher und länglich und bilden im Gesamtkopf die charakteristische kegelförmige bis spitze Form aus. Sein Geschmack ist etwas feiner und milder als der des Weißkohls.

BEHR‘S Dampfgenuss Spitzkohl ist einzeln verpackt in einer Dampfgarfolie. Die Zubereitung gelingt schnell, einfach und beeindruckend geschmackvoll. Sie brauchen nur das Produkt mitsamt seiner Folie für wenige Minuten in die Mikrowelle zu legen. Das Besondere dabei ist das pure, unverfälschte Garen der Produkte ohne die Zugabe von Wasser. Das, in Kombination mit der kurzen Garzeit, schont wertvolle Vitamine und Nährstoffe. Nach wissenschaftlichen Studien kann Kohlgemüse nach dem Mikrowellen-Dampfgaren sogar mehr Vitamin C aufweisen als im rohen Zustand. Zudem gelingt das Gemüse durch diese Zubereitungsart besonders geschmackvoll und mit einer appetitlichen Farbe.

Zubereitung in der Mikrowelle
Den Spitzkohl ungeöffnet in der Folie in die Mikrowelle legen und einzeln für 4–6 Minuten bei 800 Watt garen. Bei gleichzeitiger Zubereitung beider Produkte verlängert sich die Garzeit.
Anschließend den Kohl am Folienrand aus der Mikrowelle entnehmen und die Folie aufschneiden. Vorsicht, heiß! Den Spitzkohl auf einen Teller legen und nach Geschmack mit Butter, Salz und Pfeffer oder mit einer leckeren Sauce Ihrer Wahl servieren.