Die zubereiteten Schnecken sind eine Spezialität der französischen Gastronomie und gehören zu den beliebtesten Vorspeisen der Feinschmecker. Das unkomplizierte und raffinierte Vergnügen dieser originalen Delikatesse, die köstliche Harmonie des Fleisches und der Kräuterbutter und den unvergleichlichen Duft von Knoblauch und Weiβwein…

12 Weinberg-Schnecken, nach Elsässer Art zubereitet, 85g

Les queues de GAMBAS BIO ESCAL proviennent d’élevages écologiques certifiés par Qualité France. Une nourriture saine et une croissance en milieu naturel préservé donnent à nos crevettes une saveur exceptionnelle.

Préparée avec des escargots sauvages, de ramassage naturel, cette spécialité d’Escal est cuisinée de façon traditionnelle au beurre extra-fin, persil, ail et échalote. Savoureux et fins, nos escargots se préparent en quelques minutes.

Préparée avec des escargots sauvages, de ramassage naturel, cette spécialité d’Escal est cuisinée de façon traditionnelle au beurre extra-fin, persil, ail et échalote. Savoureux et fins, nos escargots se préparent en quelques minutes.

Les brochettes de saumon et crevettes agrémentées de poivrons et échalotes douces, marinées à l’ail et au persil se préparent en quelques minutes à la poêle ou au grill.
4 brochettes de saumon et crevettes, marinées à l’ail et au persil 360g.
Saumon 37% (Oncorhynchus spp pêché dans l’océan Pacifique, FAO Nr.61), crevettes 17% (Litopenaeus vannamei élevées en Thaïlande, stabilisants : E450iv, E451ii), poivron vert, échalote. Marinade 15% : eau, dextrose, sel, épices (dont ail 7% de la marinade), stabilisant : E451ii , persil (3% de la marinade), poudre de lactosérum, sauce soja en poudre (soja, sel, dextrine, colorant : caramel ordinaire).