Die Bergpapaya, auch Carica genannt, ist eine äußerst vielseitige Frucht. Mit der Carica kann jeder Teller hervorragend dekoriert werden, von der einfachen Vorspeise bis hin zu einem grünen Salat, einem speziellen Nachtisch, oder sogar einem exotischen Cocktail oder Saft.
Die Mispeln (Nisperos)sind
sehr saftige, süß-säuerliche Baumfrüchte in zartem Apricot,
mit einem interessanten Eigengeschmack.
Sie werden geschält und gezuckert verpackt