EFG Eberswalder Fleisch GmbH
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Kasseler-Kammfleisch
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Produkteigenschaften
Marke: Gut Bartenhof (Norma) Menge: ca. 750 Gramm Barcode / EAN 13 / GTIN: 239690xPPPPPC Art der Zubereitung / Verarbeitung: gepökelt
geräuchert
Fleischteilstück: Hals / Nacken
Form (Fleisch): am Stück
Gebräuchlicher Rezepturname: Kasseler
Kühlangabe: gekühlt, Temperaturbereich unter +4°C
mit / ohne Knochen: ohne Knochen
Tierart: Schwein
Verarbeitungsstatus: zubereitet / verarbeitet
Vorrangige Benutzer / Anwender: Artikel für Endverbraucher
Zubereitung: Braten
im Backofen
Schmoren
Verpackung: Vakuumverpackung
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Anbieter EFG Eberswalder Fleisch GmbH
Joachimsthaler Straße 100
16230 Britz
+49 3334 273-0
Deutschland
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Zutaten
Schweinefleisch (95%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Aroma, Zitronenpulver, Rauch -
Nährwerte
je 100g Energie 869 kJ / 209 kcal Fett 15,0 g davon: -gesättigte Fettsäuren 6,0 g Kohlenhydrate 1,0 g davon: -Zucker 1,0 g Ballaststoffe gesamt 1,0 g Eiweiß 17,0 g Salz 1,0 g * Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) -
Unternehmen/Herkunft
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Fleisch-Genuss mit Gut Bartenhof
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