Im Backofen: Backofen auf 180°C (Ober-Unterhitze) vorheizen. Ofen-Weißwurst in Aluschale auf mittlere Stufe im Backofen ca. 40-50 Minuten, je nach gewünschtem Bräunegrad, backen.
Die knusprige Ofen-Weißwurst in Scheiben schneiden und mit süßem Senf und Brezn oder Kartoffelsalat genießen.