Qualitätsbezeichnung/

Klassifizierung:                Indicazione Geografica Protetta

                                             (IGP)

 

Herkunft:                           Toscana / Italien

 

Traubensorten:               Trebbiano, Chardonnay

 

Charakterisierung:          rund, halbtrocken, fruchtig-süffiges

                                             Bukett mit feinem Aromaspiel

 

Wichtige

Analysedaten:                   Restzucker ca. 10,0 g/l

                                             Gesamtsäure 6,0 g/l

                                             Alkoholgehalt 11,5% vol.

 

Serviertemperatur:          11 – 13°C

 

Schmeckt zu:                    Ein Fischwein par excellence, zu Geflügel, hellem Fleisch,

                                             Spargel, Artischocken, Gemüse,

                                             Teigwaren und mildem Käse