REBSORTEN: TEMPRANILLO, MAZUELO UND GRACIANO

Nach einem Jahr Reifen in den Fässern aus Eichenholz und anschließender einjähriger Unterwasserlagerung hat der Wein eine perfekte Ausgewogenheit der frischen Fruchtaromen und pikanten Aromen des Eichenholzes, mit einer sehr weichen Tannin-Note und einem überraschend komplexen und sehr intensiven Abgang. Aromatische Salznuancen runden den mineralischen Charakter des Crusoe Treasure ab.

• Alkoholgehalt: 13.5%
• Visuelles Profil: Mittlere Farbintensität, kirschrot.
• Aromaprofil: Verwöhnt die Nase mit einem klaren Aroma mittlerer bis hoher Intensität. Kraftvolle reife Früchte. Ein sehr klassischer Tempranillo mit einer Note schwarzer Lakritze, der Trüffel und frischen Noten Rosmarins und Minze vom Graciano und Mazuelo. Ein sehr elegantes Aroma mit Tabak-, Nuss-Essenzen und solchen Gewürzen, wie Nelke. Die Holzaromen erscheinen als Kokosnuss, Zimtstange und Vanille.
• Geschmacksprofil: Kräftig und elegant. Guter Körper, ausgeglichener Säure- und Süßegehalt, weiche Tannine. Die Unterwasserlagerung führt zu einer perfekten Fusion der Weintraubenfrüchte und des Eichenholzes. Der Abgang ist lang und stark, reich an frischen Früchten und einem weichen Hauch des Eichenholzes. Kurz gesagt, ein reicher Wein mit dem Geschmackserlebnis einer vollkommenen Harmonie.
• Sammlerdaten: Erstausgabe des treasure Weines mit Lagerung auf dem Meeresboden zur Veredelung in den Vorrichtungen des Unterwasserlaboratoriums Plentzia.

Charakteristiken

• Flasche: Italienisches schwarzes Glas, Burgunder Stil, 75 cl.
• Verschluss: Korken (Flor), Einzelanfertigung.
• Versiegelung: Schwarz als zusätzlicher Verschlussschutz.
• Zertifizierter Prozess: 1 Jahr Unterwasser-Reifen.
• Vom Meeresboden gehoben: Dezember 2012.
Limitierte Edition: LSEB-zertifizierte 3.200 nummerierte Flaschen
• Önologe: Antonio Tomás Palacios.