Der neue Prosecco DOC Treviso ist eine zart-süße und aromatische Variante des Extra dry, der in der Piave-Ebene angebaut wird. Mit einem wohlriechenden Aroma ist er frisch und leicht zu trinken.
Aus der 2013er- Abfüllung wird offiziell ein Prosecco Vegan: Die Zubereitung während des Kelterns entspricht der eines Prosecco DOCG (geschützte Ursprungsbezeichnung) mit dem Most der ersten Pressung. Zur Klärung des vergorenen Weines werden, wenn nötig Bentonit (Tonmineralien) und pflanzliches Eiweiß aus Erbsen anstelle von Hühnereiweiß und Hausenblase verwendet.