Liqueur :
Couleur : jaune doré.
Texture en bouche : astringence présente dans toute la bouche. Donne beaucoup de présence et de persistance.
Saveurs : acidité et légère amertume.
Arômes : attaque végétale et fruité exotique. Quelques notes pyrogénées
(châtaigne rôties) et très minérales.
Belle longueur en bouche sur des notes
végétales anisées évoquant l'artichaut. Très belle harmonie entre les parfums, la texture et les saveurs.