Ceylon Zimt
Zimt gibt es schon rund 5000 Jahre als Gewürz. Wir verwenden für unser cremiges Milcheis ausschließlich Extrakte des in Sri Lanka beheimateten „echten“ Ceylon-Zimt. Anders als der in Deutschland weit verbreitete, preiswertere Cassia-Zimt aus China, ist der echte Zimt deutlich milder und harmonischer im Geschmack. Er enthält zudem deutlich weniger Cumarin als Cassiazimt. Etwas aromatischer Kakao perfektioniert das Geschmackserlebnis