Er ist der Klassiker schlechthin und ideal als Basissenf zu verwenden. Mit einem Mittelscharfen macht man nichts falsch, nicht zuletzt, weil diese Senfvariante zu nahezu jedem Gericht passt.Zwergenwiese verwendet hier nur Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Rezeptur ist dabei durch und durch traditionell und alle Komponenten sind perfekt aufeinander abgestimmt. So wundert es nicht, dass mittelscharfer Senf in Deutschland auch Delikatesssenf genannt wird.Wer einmal dieses Bio-Produkt probiert hat, wird diese Bezeichnung verstehen.