Bruttogewicht VS (kg): 5,441Nettogewicht VS (kg): 5.0Bruttogewicht Palette(n) (kg): 652,920Abmessung VS (l/b/h): 340x257x89Abmessung CU (l/b/h): 75x310x110RLZ (Monate): W12Bruttogewicht CU: 2.514 KGPLT STP Höhe incl. Holz (mm): 1218Die aromatische braune Grundsauce eignet sich für viele Gerichte im täglichen Angebot. Sie ist ideal für die meisten zu Fleisch-, Wild- und Lammgerichten. Für individuelle Geschmacksausrichtungen kann die braune Grundsauce noch mit Fonds, Liaison oder anderen Zutaten individuell verfeinert werden.
Hochwertige basis zur Herstellung, Verfeinerung und Verlängerung der wichtigsten StandardsaucentypenSpielraum für individuellen Geschmack, da keine zu dominante NoteKoch- und warmhaltestabilklumpenfrei nachdosierbarideal für die Zubereitung großer MengenZubereitung:Einfach mit Wasser unter gelegentlichem Umrühren zum Kochen bringen.

Dosierung: 1+4 entspricht 250g auf 1 Liter; 1 Stange à 2,5kg auf 10 Liter

Für Lamm-, Geflügel- oder Wildsaucen kann anstelle von Wasser auch Fond verwendet werden.Nahrungsmittelbestandteile:pflanzliches Fett, modifizierte Stärke, pflanzliches Öl, Maltodextrin, Speisesalz, Aroma, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat (E 621), Dinatriuminosinat (E 631), Dinatriumguanylat (E 627)), Farbstoff Ammoniak-Zuckerkulör (E 150c), Emulgatoren (Sojalecithin (E 322), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E 471)), Zucker, Verdickungsmittel (Guarkernmehl (E 412), Johannisbrotkernmehl (E 410), Xanthan (E 415)).Tips:Lukull Beste Basis Braune Sauce ist vielseitig einsetzbar: als Grundsauce, als ableitung, zum Würzen und Abbinden von Suppen, und Ragouts sowie zum Verlängern von selbsthergestellten und Fonds.Zusatzstoffe:
modifizierte Stärke, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat (E 621), Dinatriuminosinat (E 631), Dinatriumguanylat (E 627)), Farbstoff Ammoniak-Zuckerkulör (E 150c),
Emulgatoren (Sojalecithin (E 322), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E 471)), Verdickungsmittel (Guarkernmehl (E 412), Johannisbrotkernmehl (E 410), Xanthan (E 415)).

Kenntlichmachung:
"mit Geschmacksverstärker", "mit Farbstoff"Lagerung:Kühl und trocken lagern, stets verschlossen halten.
Auch geöffnet bis Ende MHD haltbar.Haltbarkeitsdauer:00026 Monat(e)Zusatzstoffe:enthält glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus: Neinenthält Krebstiere und Erzeugnisse daraus: Neinenthält Eier und Erzeugnisse daraus: Neinenthält Fisch und Erzeugnisse daraus: Neinenthält Erdnüsse und Erzeugnisse daraus: Neinenthält Milch und Erzeugnisse daraus: Neinenthält Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus: Neinenthält Sellerie und Erzeugnisse daraus: Neinenthält Senf und Erzeugnisse daraus: Neinenthält Sesam und Erzeugnisse daraus: Neinenthält mehr als 10mg/kg Schwefeldioxid und Sulfite im verzehrsfertigen Produkt: Neinenthält Soja und Erzeugnisse daraus: JaAllergiestoffe:alkoholfreiohne Lactose lt. Rezepturohne Gluten lt. RezepturNährwertangaben:Brennwert 545 kJBrennwert 130 kcalEiweiß 2 gKohlenhydrate 4 gFett 12 gErgiebigkeit