Bruttogewicht VS (kg): 5,441Nettogewicht VS (kg): 5.0Bruttogewicht Palette(n) (kg): 652,920Abmessung VS (l/b/h): 340x257x89Abmessung CU (l/b/h): 75x310x110RLZ (Monate): W12Bruttogewicht CU: 2.514 KGPLT STP Höhe incl. Holz (mm): 1218Zu einer Vielzahl beliebter Kalbs- und Schweinegerichte, aber auch zu Lamm und Geflügel, kann dieser kräftige Bratensaft gereicht werden. Der aromatische Geschmack macht ihn zu einer geeigneten Zugabe für viele eigene Saucenansätze und individuelle Kreationen.
Hochwertige Saucenbasis zur Herstellung, Verfeinerung und Verlängerung der wichtigsten StandardsaucentypenSpielraum für individuellen Geschmack, da keine zu dominante NoteKoch- und warmhaltestabilklumpenfrei nachdosierbarideal für die Zubereitung großer MengenZubereitung:Einfach mit Wasser unter gelegentlichem Umrühren zum Kochen bringen.
Dosierung: 1+6 entspricht 250g auf 1,5 Liter; 1 Stange à 2,5kg auf 15 Liter
Anstelle von Wasser kann auch Fond verwendet werden.Nahrungsmittelbestandteile:pflanzliches Fett, Maltodextrin, pflanzliches Öl, modifizierte Stärke, Aroma (mit Sellerieextrakt, Milch), Speisesalz, Zwiebeln, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat (E 621), Dinatriuminosinat (E 631), Dinatriumguanylat (E 627)), Paprika, Farbstoff Ammoniak-Zuckerkulör (E 150c), Rindfleischextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl (E 412), Knoblauch, Zucker, Emulgatoren (Lecithine (Soja) (E 322), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E 471)), Pfeffer.Tips:Lukull Beste Basis Bratenjus ist vielseitig einsetzbar: als Grundsauce, als Saucenableitung, zum Würzen und Abbinden von Suppen, Saucen und Ragouts, zum Verlängern von selbsthergestellten Saucen und Fonds.Zusatzstoffe:
modifizierte Stärke, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat (E 621), Dinatriuminosinat (E 631), Dinatriumguanylat (E 627)), Farbstoff Ammoniak-Zuckerkulör (E 150c), Verdickungsmittel Guarkernmehl (E 412), Emulgatoren (Lecithine (Soja) (E 322), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E 471)),
Kenntlichmachung:
"mit Geschmacksverstärker", "mit Farbstoff"Lagerung:Kühl und trocken lagern, stets verschlossen halten.
Auch geöffnet bis Ende MHD haltbar.Haltbarkeitsdauer:00026 Monat(e)Zusatzstoffe:enthält glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus: Neinenthält Krebstiere und Erzeugnisse daraus: Neinenthält Eier und Erzeugnisse daraus: Neinenthält Fisch und Erzeugnisse daraus: Neinenthält Erdnüsse und Erzeugnisse daraus: Neinenthält Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus: Neinenthält Senf und Erzeugnisse daraus: Neinenthält Sesam und Erzeugnisse daraus: Neinenthält mehr als 10mg/kg Schwefeldioxid und Sulfite im verzehrsfertigen Produkt: Neinenthält Soja und Erzeugnisse daraus: Jaenthält Milch und Erzeugnisse daraus: Jaenthält Sellerie und Erzeugnisse daraus: JaAllergiestoffe:alkoholfreigeeignet für leichte Vollkostenthält Bestandteile vom Rindohne Gluten lt. RezepturNährwertangaben:Brennwert 350 kJBrennwert 83 kcalEiweiß 1 gKohlenhydrate 4 gFett 7 gErgiebigkeit
Marke: | Lukull |
Menge:
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17,5 Liter
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Barcode / EAN 13 / GTIN: | 4000492023224 |
Kühlangabe:
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ungekühlt haltbar
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Vorrangige Benutzer / Anwender:
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HoReCa
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