SURIG Essig-Essenz hat seit langem einen festen Platz in der Küche. Sie ist eine wichtige Zutat bei der Zubereitung von Salat-Dressings, Dips und Saucen. Auch beim Marinieren von Fleisch und Fisch ist sie unübertroffen. Zum Einkochen von Obst und Gemüse ist SURIG Essig-Essenz längst ein Klassiker.
Sie ist besonders rein, frei von Fremdstoffen oder Rückständen.

SURIG Essig-Essenz hat 25 % Säure und ist darum besonders stark und sehr ergiebig. Essig hat üblicherweise 5 % Säure. Mit SURIG genügt ein Fünftel der sonst üblichen Menge – oder man verdünnt SURIG Essig-Essenz mit der vierfachen Menge Wasser. Nimmt man statt Wasser Wein, Früchte oder Fruchtsaft, ergibt sich ein ganz besonderer Genuss-Essig.