Unser kostbarer Globus Gold Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ist ein wahrhaft edler Vertreter seiner Art – ausgezeichnet mit vier Weinblättern, dem höchsten Gütesiegel der A.I.B. (Assaggiatori Italiani Balsamico), sowie dem goldenen Konsortiumsiegel des CABM, das die Herkunft der Weintrauben aus den Provinzen Modena und Reggio Emilia garantiert. Die lange Lagerung in Holzfässern und der hohe Anteil an Traubenmost sind das Geheimnis seines außerordentlichen harmonisch-weichen Geschmacks von fruchtiger Süße und angenehm leichter Säure.