Klassifikation
& Milchsorte:
Deutscher Rohmilchschnittkäse aus Rohmilch von der Ziege.

Geschmack
& Konsistenz:
würzig, bissfest
Fettgehalt
& Nährwerte:




38% Fett i. Tr.  entsprechen ca. 25% Fett absolut

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 1120 kJ / 300kcal
Eiweiß: 34g
Kohlenhydrate: In Spuren
Fett: 25g

Inhaltsstoffe lt. Allergenverordnung:

Meersalz



Herkunftsland
& Region:
Deutschland
Rhein-Sieg-Kreis, Oberbergisches Land




Genießertipp:
Gereift in der größten Tropfsteinhöhle Deutschlands