Das Besondere an diesem Ziegenfrischkäse ist seine hohe Qualität.
Er enthält weniger Fett und Milchzucker als Kuhmilch.
Der höhere Gehalt an kurzkettigen Fettsäuren macht Ziegenmilch besonders bekömmlich.
Eine Packung Ziegenfrischkäsetaler besteht aus zwei separaten Kammern mit jeweils 5 Talern a 20Gramm.